膽子粗粗於2017年初,Joephy兩手空空的放下了十多年廣告營銷的工作,只揹著「甜、酸、苦、辣、咸」五種人生滋味,創定「五味匣子」這四個字便走上了她的廚子夢⋯⋯⋯

半途出家,深明要多加磨練鞭策追回基本的功夫,回歸學習報上了Hong Kong Culinary及Le Cordon Bleu的短期課程,繼而展開了九個多月在家作「週末廚子」的概念,及後更確定了自己喜歡食材,喜歡把它們製作入饌,為要讓廚子的經驗更開闊,便走到了餐廳廚房實習,這經驗很寶貴更滋味上心頭,亦因此而定下了今天「五味匣子2.0」的慨念。

2.0工作室是她創作料理的大腦子,這裡多元,讓餐譜料理誕生。讓食材化成產品。讓她繼續樂活私廚。讓志同道合嗅味相投的作聯乘小天地。