關於The ThirtySix Bar & Co|坐落中環荷李活道的The ThirtySix Bar & Co,取名自世上著名奢侈烈酒品牌麥卡倫(The Macallan)新釀酒廠內36 支銅管蒸餾器,大門位置以落地玻璃鏡面酒架陳列不同熟成年份的威士忌,夢幻如穿越時光迴廊,走進酒吧,設計仿效歐陸懷舊豪華火車車廂,採用黃銅色瓷磚配襯深色皮革梳化與大理石枱面,並以復古日本廣告壁畫點綴牆身,氣氛一流。而店中央以霓虹燈光點綴的神秘酒窖(The Vault),盡收老闆與客人的一系列私人珍藏威士忌,過百款佳釀等待閣下品味。