囍公館

FAM 是個糅合新派手工中菜 (Food)、藝術 (Art) 與音樂 (Music) 三大元素的嶄新概念，將餐飲與文化體驗共冶一爐；秉持「FAMily」一家的大同理念，透過多元化文藝創意表達手法，將世界各地的文化生活聯繫一起並共同分享，成為彼此交流互通的中心點。FAM 囍公館座落西九文化區新落成的藝術公園區，擁有180 度維港景緻、寬闊的戶外草地空間。悉心設計的現場音樂及室內格調透過藝術手法點綴，延伸西九文化區這一香港藝術新樞紐的文化格調，與餐廳提供的創新中菜互相襯托，為客人帶來破格創新的體驗。

超過6000 平方尺開放式空間，以裝飾藝術配合燈光佈置，營造歡愉活潑的氛圍，空間規劃能靈活彈性調動，變出休閒雅緻的晚膳、商務午宴及婚宴聚餐等多元化的活動場合。我們的行政主廚邵德龍先生擁有超過35年的入廚經驗，曾於不同高級食府擔任行政總廚，更於多個國際烹飪大賽屢獲殊榮，致力打造別出心裁的高級精緻餐飲體驗。