FUMI

原條藍鰭吞拿魚の祭 - 嚐味盛宴


餐單 (2頁)

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簡介

FUMI首次舉辦來自日本空運抵港,重達50KG 的九州原條養殖藍鰭吞拿魚即劏表演。

表演推出後反應熱烈,盛況空前。之後的即劏表演為5月30日及6月27日;

亦推出新款藍鰭吞拿魚餐單,讓食客感受「即劏、即食」的至鮮滋味體驗。


「FUMI」 (“文”) 是座落在香港中環蘭桂坊加州大廈唯一的一家環境高雅並帶有十足日本風的餐廳。大廚致力於將日本各縣最好的食材,菜式及佳釀帶給每一個到訪的客人。除了其他日本餐廳有的廚師發辦菜單、懷石料理、單點美食及午市套餐外,FUMI將結合日本傳統節慶推出節日限定菜單,舉辦傳統舞蹈表演、書法示範、壽司製作以及有關日本本國飲食文化的講座等活動。在客人享受日本美食的同時提供更多日本各地文化資訊。

地址

中環德己立街30-32號加州大廈6樓

菜式

日本菜

客戶服務

每人 HK$888
直到 06月30日