中環占美廚房自1928年開業以來一直供應各類國際美食,在飲食界享譽盛名。餐廳供應多國菜式,從英式腸仔薯蓉、中式炒飯至印度咖哩也應有盡有。新建的酒窖收藏超過400瓶來自世界不同頂級酒莊的佳釀。1969年,九龍占美廚房在尖沙咀漢口道開業,1982年遷至亞士厘道九龍中心一樓,2008年遷至九龍中心地下現址。
餐廳為市民及遊客提供舒適的用膳環境,多年來為客人服務,不少人喜歡前來慶祝週年紀念或者享用鍾情的經典美食。占美廚房不祗是一間餐廳,更是一個充滿美好回憶的地方。
占美廚房選用特製的進口高溫烤爐(高達攝氐650度)來炮製牛扒,令牛扒外脆內嫩、鮮味多汁,這口味在家中絕對無法做到。