by Kelvin Lam on Nov 1, 2019

海鲜控注意!精选城中 9 间龙虾菜单主题餐厅

说到發掘美食,香港人绝对是数一数二的厉害。不过香港人事忙,未必常常有时间,还好有肥美达人严选城中 30 间热门优质餐厅,每间都参与了十一月与香港旅游發展局合办的「香港盛宴十一月 ─ 品味达人庆典」,以5大热门食材,包括龙虾、海胆、蚝、牛扒、松露作主题设计指定菜单,务求令食客开展一场愉快美食之旅!率先以下 9 间餐厅,都以龙虾为主题设计出全新套餐菜单,喜爱美食的你一定不能错过!


唐人馆(海港城店)

港式片皮鸭:可说是粤菜的其中一个代表,外脆内嫩,绝对是必试。

薑葱爆龙虾粉丝煲:原隻龙虾铺在粉丝上,粉丝吸尽龙虾精华。


玉乳环香 (龙虾汁香菰炒蛋白冬瓜杯):清甜的冬瓜配上香浓的龙虾汁,加上其他食材,非常有惊喜。


主打传统精緻中菜的唐人馆自2005年9月伦敦多切斯特酒店(Dorchester Hotel)开幕以来,即成为世界瞩目的高级中菜馆。2013 年正式进驻香港,现在只要来到尖沙咀海港城,就能尝到各款精緻的传统中菜。

完整菜单。(以上三款为精选菜式)
*美酒品牌MHD HK 更会与此餐厅合作,顾客可以优惠折扣品嚐/细味及订购以下 3 款美酒: 

The Singleton of Glen Ord 12 years Sherry Cask
Tanqueray No. Ten
Don Julio Blanco

地址:九龙尖沙咀海港城港威商场四楼4101号舖
电话:2157 3148

营致会馆

让你一次过品尝到餐厅 4 款美食的营致荟萃,菜式包括鹅肝酱片皮乳猪、蜜汁极上豚肉叉烧、柚子蜜饯鳗鱼球和椒盐脆金砖。

香葱爆乳龙:以香葱爆过,令龙虾内更香更鲜味。


米芝莲二星高级食府,主打传统粤菜,行政总厨萧显志拥超过30年下厨经验,加上餐厅内的气派装潢,保证让每位食客满意。

完整菜单。(以上两款为精选菜式)

*美酒品牌MHD HK 更会与此餐厅合作,顾客可以优惠折扣品嚐/细味及订购以下 3 款美酒: 

The Singleton of Glen Ord 12 years Sherry Cask
Tanqueray No. Ten
Don Julio Blanco

地址:香港中环干诺道中41号,盈置大厦地下G05、107及108号舖
电话:2801 6882

龙虾吧餐厅

在这裡可以尝到新鲜波士顿龙虾所製成的各种美食。


香浓的龙虾汤是餐厅主打。

在 Lobster Bar and Grill 大家可以品嚐到新派美食与各种鸡尾酒,主厨陈子健带领餐厅厨师团队提供各式创新佳餚, 特别擅长海鲜料理,让食客随时都能品尝到各种鲜味。

完整菜单。(以上两款为精选菜式)

地址:金钟金钟道88号太古广场二座港岛香格里拉酒店 6 楼
电话:2820 8560

Plat du Jour (太古广场)

Lobster & Chicken:溷入鸡肉和龙虾製成的炸肉球,啖啖肉,香脆又美味!

Lobster Bisque:套餐包含足料龙虾汤,每一口都是鲜味!

Surf & Turf:鲜美龙虾配上嫩肉牛扒,全都是香港人最爱!

位处金钟的法国小餐馆,传统美食加上时尚的装潢,营造出温馨亲切的气息。主厨从各种传统法国风味中取得平衡,尽心为客人带来精緻的法式餐饮体验。

完整菜单。(以上三款为精选菜式)*美酒品牌MHD HK 更会与此餐厅合作,顾客可以优惠折扣品嚐/细味及订购以下 3 款美酒: 
The Singleton of Glen Ord 12 years Sherry Cask
Tanqueray No. Ten
Casamigos Blanco

地址:香港金钟金钟道88号太古广场LG1楼007号舖
电话:2715 0511

唐阁

上汤龙虾炒麵:爽口龙虾肉配上香脆炸麵,口感与味道都一流。


油泡螺片龙虾球:螺片配上龙虾肉,滋味的海鲜配搭。


Stir-fried diced Japanese Wagyu beef with spring onion and wasabi:用上日本和牛,入口鲜嫩多汁,牛味香浓。

唐阁一直以最新鲜的食材炮製多款传统地道广东粤菜,让客人可在古典奢华的氛围中享受佳淆。餐厅由中餐行政总厨邝伟强师傅掌舵超过20年,团队在他的带领下多年来屡获殊荣。

完整菜单。(以上三款为精选菜式)
*美酒品牌MHD HK 更会与此餐厅合作,顾客可以优惠折扣品嚐/细味及订购以下 3 款美酒:
 
The Singleton of Glen Ord 12 years Sherry Cask
Tanqueray No. Ten
Don Julio Blanco

地址:尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1楼及2楼
电话:2132 7898

Cucina

Lobster and Mango Ice Cream with Sesame Tulip:造型精美,配搭亦非常新鲜的一道美食。

Lobster Bisque with Crème Fraiche and Braised Shallot:香浓的龙虾汤,让人忍不住一口接一口!

位于马哥孛罗香港酒店六楼的CUCINA,设有开放式厨房,提供传统意大利菜式。餐厅拥有醉人的维港景色,更设有时尚的 CUCINA 酒吧与户外雅座,让你与友好共度悠闲时刻。

完整菜单。(以上两款为精选菜式)
The Complete Menu. (2 of the dishes were highlighted above)

地址:尖沙咀广东道3-27号海港城马哥孛罗香港酒店6楼
电话:2113 0808

FoFo by el Willy 


Lobster juicy rice with squid and crispy ink sauce:米饭经过焗煮,吸收了龙虾和各种菰菌的精华,还有墨鱼汁脆片,溷合同吃更加香口好味。

Slow cooked lobster with crispy potatoes, pancetta and bisque:龙虾以慢煮方式烹调,保持弹牙口感亦不会流失鲜味。

Warm lobster “escabeche” with crispy paella crackers:龙虾肉以特製酱汁同煮,下层再配脆口麵条,口感和味道都相当有层次。

位于中环的高品质西班牙餐厅,在这裡,顾客都能尝到传统的西班牙菜式,客人更可选择在露台用餐,以美景配美食。

完整菜单。(以上三款为精选菜式)
The complete menu. (3 of the dishes were highlighted above)

*美酒品牌MHD HK 更会与此餐厅合作,顾客可以优惠折扣品嚐/细味及订购以下 3 款美酒: 

The Singleton of Glen Ord 12 years Sherry Cask
Tanqueray No. Ten
Don Julio Blanco

地址:中环威灵顿街2-8号威灵顿广场M88 20楼
电话:2900 2009

美味厨

每份火锅都会配原隻游水波士顿龙虾,份量十足!

肉类可选美国顶级牛肋骨肉(5片),软嫩的牛肉最适合吃火锅。


还可以选日本鹿儿岛黑豚肉眼(4片),完全不会有猪腥,反而有浓浓的肉味。

美味厨以城中独创火锅汤底驰名,火锅汤底及配料有惊喜,更可选择三併汤底。火锅配料除了各式时令海鲜,还有多款来自不同地区的的牛肉及黑豚肉,当然少不了这次的主题龙虾。

完整菜单。(以上三款为精选菜式)
*美酒品牌MHD HK 更会与此餐厅合作,顾客可以优惠折扣品嚐/细味及订购以下 3 款美酒: 

The Singleton of Glen Ord 12 years Sherry Cask
Tanqueray No. Ten
Don Julio Blanco

地址:湾仔湾仔道165至171号乐基中心5楼
电话:2866 8305

Reserva Ibérica Tapas Bar & Café

藜麦沙律:享受各种美味主食前先来一个藜麦沙律,健康又醒胃。

法式焗龙虾:以传统的龙虾烹调方法,把龙虾的美味带到各位食客前。

西班牙炸油条:西班牙传统小食,作饭后甜品最适合不过。

来自巴塞隆拿的伊比利亚火腿专门店Reserva Ibérica,进驻尖沙咀海港城开设Reserva Ibérica Tapas Bar & Café,更有专业咖啡师度身订造与别不同的咖啡体验,让大家感受最地道的西班牙生活风格。

完整菜单。(以上三款为精选菜式)
The complete menu. (3 of the dishes were highlighted above)

*美酒品牌MHD HK 更会与此餐厅合作,顾客可以优惠折扣品嚐/细味及订购以下 3 款美酒: 

The Singleton of Glen Ord 12 years Sherry Cask
Tanqueray No. Ten
Don Julio Blanco​​​​​​​

地址:铜锣湾新宁道1号利园3期3楼316-318号舖
电话:3188-6608