by 經濟日報 on Jan 23, 2017

美食搜尋平台 專攻中高檔餐廳市場

美食搜尋平台 專攻中高檔餐廳市場


香港地食肆林立,但要找到合心水的餐廳則很花時間,有初創公司推出網頁及應用程式平台,助用戶尋找色香味俱全、以及價格合理的餐廳,甚至有機會找到隱藏的菜式餐單。

經濟日報記者 李彥煒


近30家餐廳酒店加入

林翹鋒與羅正義深知香港地搵食艱難,2014創立美食搜尋平台 FeedMe Guru(肥美達人)。平台主力為大眾用戶尋找中高檔餐廳特色菜式,用戶只需輸入人數、日期及時間就可以搜尋本地的中、西、日、法、泰餐廳。平台會列明餐單菜式、食材及價錢。用戶可以即時訂檯,只需輸入信用卡資料,就可到餐廳用餐,大快朵頤後便可離開,節省付款時間。目前平台上已有近30家本地餐廳及酒店加入,據稱用戶每月在平台的消費就接近100萬元。

兩創辦人在美國修讀MBA時認識,興趣是周圍飲飲食食,當時有見Uber及Airbnb的共享經濟模式大行其道,兩人便嘗試將模式移植到飲食業。兩人在2014年成立FeedMe Guru,初期大力作大數據情感分析,收集來自社交平台以及網絡上對餐廳及食物的評論,並將評論分級。羅正義表示,當時在東南亞如香港、台北、曼谷及新加坡等10大城市共2000家餐廳作市場調查,研究後發現大眾對各餐廳的首本名菜非常感興趣,但由於一般的美食平台沒有集中推介,用戶需化大量時間尋找,找到後價格亦未必合心水,因此在2016年年頭將FeedMe Guru的路線確立為尋找中高檔餐廳特色菜式的美食平台。

除了一般菜式,用戶亦有機會在平台上試到餐廳的隱藏菜式。羅正義舉例,日本餐廳Hanabi - Winter Omakase在平台上的餐單就有隱藏菜式Guru Bomb,該菜式並不會出現在餐廳日常的菜單中。羅正義表示,他們會建議餐廳將自己最拿手以及隱藏的菜式放上平台,讓大眾都有機會品嚐,特別適合一眾喜歡尋找隱世美食的香港人。

會員及積分制下月推

市面上已有不少美食搜尋平台,林翹鋒指出,要突圍必須注重用戶體驗。目前該平台已有桌面版本、電話網頁版本及流動應用程式版本,方便不同用戶。為了提升餐廳客戶的體驗,該平台將逐步推出餐廳專用介面,讓他們上載相片更方便。用戶方面則會推行會員制度,例如用戶在平台上消費滿一定額度會有積分,積分或能用於平台上的其他消費,羅正義表示,目前會員及積分制度已開放予某部分用戶試用,將於今年2月推出。