by 壹週Plus on Jan 9, 2016

判決高檔版OpenRice 「唔好急 但要快!」

判決高檔版OpenRice 「唔好急 但要快!」

香港資訊科技商會會長黃岳永,對於這個食評App的評價很直接,「我認為你們的對手不是OpenRice,而是好像TripAdvisor之類的app。好像我到台北只食兩餐,真的不會從一萬間餐廳裡慢慢去找。Business model我都不太擔心,因為概念不算太複雜,今天做完我找人做都可能快過你哋!這個app的方向大致正確,但我覺得如果一開始,就詢問用家是本地人還是遊客,可以令使用者更加貼心。」


黃岳永續指,「App的設計可以更加圖像化,因為食物相比文字更加吸引。我認為關鍵是找當地有影響力的KOL(關鍵意見領袖),你甚至可以分當地的盈利給他們。但總括來說都是要快,盡快做大個餅。現時你們預算用五十萬美金資金,做十個地區,是有點難度,如果多一倍找到一百萬美金會更佳。而以此資金,打倒十個地區的當地OpenRice,對投資者來說是很划算!我入來之前沒興趣投資,聽完之後有興趣,以我見這樣多app這個都算above average,我會給7.5分。」


【業界點睇?】


黃岳永覺得兩位老闆的Business model可行,執行上又有沒有不足之處?但資深食評家KC Koo表示不考慮使用及加入,並批評app有多方面不足:


【覆蓋面不夠】


如果app是給香港人用的話,我覺得600間餐廳不足夠,而且以英文為主,即使香港人懂得看,但親切感已經低很多。菜式只有六個種類,好像想在上環飲涼茶,我就已經search不到,明顯不夠全面。


【食評參考值不足】


我略看過一兩間餐廳的食評,如果每間餐廳只有一張相及兩句comment,那資料肯定不夠我去做決定。我看Instagram就已經有很多食物照片吸引我去參考,但這個app我就看不到。我覺得是否用專業食評都不重要,好像蔡瀾寫食評厲害,但只轉載他一、兩幅照片就根本沒有價值。


撰文:梁延宇 攝影:鄭樹清 攝錄:廖健昌、關永浩


圖說:甄子丹太太汪詩詩的表妹湛琪清(Jessica),來港發展後就開始寫美食blog,近日更授權FeedMe Guru轉載她的網誌。她指香港餐廳眾多,只列舉600間餐廳不太足夠,並認為app可協助舉辦聚餐,加強博客與用家的互動。