by 法國商務投資署(Business France) on May 17, 2018

法國五月美食薈 x FeedMe Guru –南法盛夏 十週年呈獻 普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸大區

法國五月美食薈 x FeedMe Guru –南法盛夏 十週年呈獻 普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸大區

美食節主題大區:普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸大區
普羅旺斯 – 阿爾卑斯– 蔚藍海岸大區位於法國南部,面向地中海。首府馬賽是法國第二大城市,也是法國最大貿易港的所在地。距離大海只需兩小時路程,喜歡滑翔,遠足和戶外探險的愛好者便可以前往南阿爾卑斯山。與其他高山旅遊景點不同,南阿爾卑斯山全年陽光充沛,使其成為冬夏適宜的理想遊樂場。在大海與高山之間,蔚藍海岸是一個風景截然不同的地方。它美麗的海灘,華麗的城堡和節日的活力使它成為一個獨一無二的度假勝地。

普羅旺斯美食
那些講究飲食和追求新鮮天然美食的美食家將會徜徉在普羅旺斯– 阿爾卑斯– 蔚藍海岸充滿陽光的美味世界中。無論是傳統美食或是與現代融合的菜式,都非常值得大家一同探索。地中海氣候使得陽光每年普照300天,是生產橄欖(大區植有350萬棵橄欖樹)、蜂蜜和黑松露(佔全國產量的70%)的最佳環境。普羅旺斯美食的特色是色彩豐富的菜餚,以及其蘊含地道的文化。大區更是非凡滋味的代表,高級餐廳共取得99粒米芝蓮星星。

19個出叫人垂涎的 Le French GourMay 嚐味套餐 (包括米芝蓮星級大廚所製作的嚐味套餐)​​​​​​​: https://goo.gl/mPHNuU
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玫瑰葡萄酒
在普羅旺斯和羅訥河谷之間,葡萄種植是傳統與現代相結合的獨特天賦。普羅旺斯– 阿爾卑斯– 蔚藍海岸是世界上最大的玫瑰葡萄酒生產地,佔世界產量10%,領先地位毋庸置疑。大區擁有法國最多葡萄酒品種和最古老的葡萄園。它的多樣性和質量在法國和國際上被受Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)標籤認可,著名的AOC包括Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence, Coteaux des Baux, Coteaux Varois, Bandol, Cassis, Côtes du Rhône, Luberon, Ventoux 及Châteauneuf du Pape等,葡萄酒出產極之多樣化。​​​​​​​

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普羅旺斯 - 阿爾卑斯 - 蔚藍海岸旅遊

海洋、鄉村和山脈:多樣面貌 普羅旺斯 – 阿爾卑斯– 蔚藍海岸擁有法國最多的11個自然公園,象徵著海岸線、內陸和山區的景觀多樣性和動植物的豐富生物品種。

「薰衣草是普羅旺斯的靈魂。」- 法國作家Jean Giono
每年夏天普羅旺斯高地均展現微妙色彩。從沃克呂茲省(Vaucluse) 的蘇爾特高原到阿爾卑斯山腳下的Buëch鄉村,田園詩般的薰衣草田讓您在普羅旺斯鄉村舒緩身心。薰衣草具治癒功效,可緩解睡眠問題,焦慮和呼吸窘迫,因此成為許多優質香水和純精油的主要成分。
JPEG阿爾卑斯山冰雪覆蓋的山頂、多個自然保護區、陽光普照的山谷、純淨空氣和藍天則為遊人吹來自由的風。無論夏季遠足或雪地活動,美麗的自然環境都是最佳場地。
JPEG沿著海岸線可看到蔚藍海岸非凡風景:茂密山丘、橡樹和栗樹林,及位於尼斯的Esterel或Promenade des Anglais的紅色岩石。

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免費市集 體驗南法風情

公眾可於五月期間參加以下在香港舉辦的慶典節目,與家人朋友體驗傳統法國美食市集,選購地區特色食材,並盡享法式美食美酒:

法國傳統市集
地點:赤柱廣場
日期:5月12-13日
費用:免費

法式盛薈-法式市集
地點:D2 Place
日期:5月18-20日
費用:免費